Si eres de los que disfruta de la gastronomía mexicana, no te puedes perder la Feria de la Barbacoa y el Carnaval 2026, un evento para disfrutar con toda la familia.

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Actividades en la Feria de la Barbacoa y el Carnaval 2026

En esta ocasión, el evento reunirá a productores, artesanos, familias y turistas y contará con un programa con actividades gastronómicas, corredor artesanal y presentaciones musicales.

Además, se realizará el certamen Señorita Capulhuac y la Expo Foro Ovina y de la Cerne para promover la cultura local e impulsar la economía. Habrá teatro del pueblo con música en vivo, danzas tradicionales y espectáculos culturales.

La barbacoa es un método de cocción prehispánico que consta en formar un hoyo en la tierra y calentarlo con brasas de leña y piedras para después poner la carne envuelta en hojas de plátano o maguey. En la actualidad se refiere a la carne cocida a fuego lento que se distingue por su sabor y consistencia suave.

Fechas, sede y cómo llegar

La Feria de la Barbacoa y el Carnaval de Capulhuac 2026 se llevará a cabo del 8 al 10 de febrero en Capulhuac muy cerca de Toluca.

Si quieres ir desde la CDMX, la forma más encilla de llegar es en automóvil, tomando la autopista México-Toluca a la altura de las Plazas Outlet de Lerma y tomar la desviación hacia Calpuhuac, Santiago Tianguistenco u Ocoyoacan. El trayecto dura alrededor de una hora.

En transporte público puedes tomar el camión que sale con destino a Capulhuac desde la Central de Autobuses de Observatorio.

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