Del taco a la geopolítica: lo callejero también pesa en lo internacional | La de Ocho

En el ranking global de comida callejera más vendida, México se luce con varios platillos: desde los tacos de carne asada hasta los esquites, pasando por cochinita y carnitas. Pero mientras el sabor mexicano conquista las calles del mundo, el tratado de aguas de 1944 con EE.UU. pone presión sobre el gobierno de Claudia Sheinbaum. Trump acusa a México de “robar agua” y amenaza con represalias. Entre la “nota gourmet” de Horacio Villalobos y la “nota hídrica” de Eduardo Ruiz Healy, una entrega que mezcla sabor, política y tensiones internacionales.