La inflación en México afecta directamente en la mesa de los hogares pues alimentos como el limón , la carne de res, entre otros aumentaron de precio durante agosto de 2025, según el informe del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Cabe señalar que el INPC es una medida de cambio promedio en los precios de los productos que forman la canasta de bienes y servicios del país y afecta directamente en el precio de alimentos, productos y servicios.

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Lista de alimentos y productos que subieron de precio

Las frutas, verduras y productos que subieron de precio por la inflación son:

  • Chile serrano: 12.87%
  • Limón: 5.93%
  • Tomate verde: 3.98%
  • Cremas para la piel: 1.45%
  • Universidad: 1.11%
  • Detergentes: 0.89%
  • Papel higiénico y pañuelos desechables: 0.66%
  • Carne de res: 0.50%
  • Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0.38%
  • Vivienda propia: 0.14%

¿Qué productos y servicios bajaron de precio por la inflación?

Por otro lado, los alimentos y servicios que bajaron de precio son:

  • Chayote: -13.10%
  • Cine: -10.01%
  • Jitomate: -8.78%
  • Transporte aéreo: -8.42%
  • Plátanos: -4.15%
  • Pollo: -2.47%
  • Huevo: -1.30%
  • Crema y productos para higiene dental: -1.10%
  • Suavizantes y limpiadores: -1.05%
  • Automóviles: -023%

¿Cómo se ubica la inflación en México?

De acuerdo con el informe en la primera quincena de agosto de 2025 el INPC disminuyó 0.02% y la inflación general anual se ubicó en 3.49%.

El índice de precios subyacente que excluye bienes y servicios con precios más volátiles incrementó 0.09%. Los precios de las mercancías subieron 0.09% y los de los servicios 0.10%.

Mientras que el índice de precios no subyacente disminuyó 0.41% y los precios de las frutas y verduras cayeron 1.19%; los de energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno aumentaron 0.04%.

En la primera quincena de agosto 2025, el Índice Nacional de Precios al Consumidor presentó un nivel de 140.800 y representó una disminución de 0.02% respecto a la quincena previa

¿Cómo afecta la inflación?

La inflación es una subida generalizada en los precios de bienes y servicios, en México se mide a través del INPC y las causas son:

  • Elevación en la demanda de un producto o servicio
  • Aumento en el precio de las materias primas
  • Incremento en la base monetaria

Esto tiene diversas consecuencias en las finanzas de las personas y de las empresas, por ejemplo:

  • Los jubilados reciben prestaciones que no suben al mismo tiempo que el nivel de los precios
  • El poder adquisitivo de las personas baja
  • Las empresas pueden tener ventas muy bajas al aumentar los precios
  • Las inversiones de las personas corren riesgo de perder valor por la volatilidad

Suben los precios de la canasta básica en Edomex

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